Tortelli Maremmani, per chi non si accontenta dei semplici ravioli

Tortelli Maremmani, per chi non si accontenta dei semplici ravioli

Il resto d’Italia può tenersi i ravioli, perché noi maremmani abbiamo i tortelli.

I tortelli sono, fondamentalmente, dei ravioli più grandi e, come l’acquacotta, sono preparati diversamente di paese in paese.

La ricetta base prevede pasta fatta in casa farcita con ricotta e spinaci e condita con sugo di carne. I più avventurosi potranno provarli con burro e salvia mentre chi ama i sapori estremi, potrà assaporare la versione con una spolverata di zucchero nel ripieno e sugo di carne, potrà sembrare terrificante, ma è una ricetta tradizionale un sapore dolce/salato, molto difficile da trovare fuori dalla Maremma.


La Ricetta: https://goo.gl/WkJYSi 

Video della Ricetta:

ricette maremma cultura tradizione tipico tortelli video

Agriturismi correlati

€59 a partire da
Agriturismo Cupido Magliano in Toscana

Agriturismo Cupido

Magliano in Toscana (Grosseto)

€30 a partire da
Agriturismo Montepertica Alberese

Agriturismo Montepertica

Alberese (Grosseto)

€25 a partire da
Agriturismo Pratone Arcidosso

Agriturismo Pratone

Arcidosso (Grosseto)

€25 a partire da
Agriturismo Podere Pola Alberese

Agriturismo Podere Pola

Alberese (Grosseto)

Agriturismo Carpine Alberese

Agriturismo Carpine

Alberese (Grosseto)

Agriturismo Sant'Anna Cinigiano

Agriturismo Sant'Anna

Cinigiano (Grosseto)

Agriturismo Il Maggio Manciano

Agriturismo Il Maggio

Manciano (Grosseto)

€30 a partire da
Agriturismo Il Marciatoio Scansano

Agriturismo Il Marciatoio

Scansano (Grosseto)

Articoli correlati

Iscriviti alla nostra newsletter!

Leggi la nostra Privacy Policy

© SERVICE CIA S.r.l. 2018 - Agriturismo e Tipicità della maremma Toscana | Via Monte Rosa, 130 - 58100 Grosseto
Tel. +39 0564 465863 fax +39 0564 462111 | P.IVA 01212150534