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Terre Regionali Toscane

Loc. Spergolaia- Alberese
58100 Alberese (GR)
Tel. (+39) 0564-407180; 0564- 407100 Fax (+39) 0564-407077; 0564-407100
Cellulare (+39) 329-2603794
Site: www.alberese.com
Email:
Lingue parlate: eng
L’Azienda Regionale Agricola di Alberese è una delle più grandi aziende agricole italiane in un’area a protetta. Gestisce ed occupa un territorio di oltre 4.600 ettari che rappresenta il 40% del Parco Naturale della Maremma. Pinete, boschi, macchia mediterranea, dune, pascoli e coltivi sono l’ambiente dove l’azienda svolge tutte le sue attività, nel rispetto della natura attraverso l’agricoltura e l’allevamento con metodo biologico. Il bestiame, una mandria di vacche e cavalli maremmani, viene allevato tutto l’anno allo stato brado e governato da butteri che ogni mattina montano a cavallo per il controllo degli animali.Significativa è anche la coltivazione di oltre 50 ettari di vigneto nell’area della D.O.C.G. del Morellino di Scansano.L’Azienda ha potuto contare sulla preziosa collaborazione del famoso enologo Giacomo Tachis, conosciuto in Italia e all’estero per i SuperTuscans ed altre produzioni eccellenti. Le quattro etichette di Morellino prodotte da Alberese rappresentano una offerta che spazia dal giovane e gradevole Serrata dei Cavalleggeri, alla “importante” Barbicato, senza dimenticare il Poggio del Collegio (da uve biologiche) ed il Pellegrone (premiato miglior Morellino a Vinellando 2008). Completano la produzione due IGT Maremma Toscana particolarmente riusciti: il Vermentino Castelmarino vinificato in purezza ed lo Scoglietto un Rosato fresco e minerale. Altro fiore all’occhiello è rappresentato dall’allevamento brado della vacca maremmana tutelato dal Presidio Slow Food; il bovino dalle caratteristiche corna a lira è diventato il simbolo stesso della maremma. E’ possibile degustare la carne di questo animale acquistandola al dettaglio presso il punto vendita aziendale ad Alberese, dove i nostri macellai sanno consigliare come cucinare anche i tagli meno nobili, ma non meno ricchi di gusto. Da un imponente patrimonio di piante di olivo (80.000 piante) che costituiscono parte del paesaggio dei monti dell’Uccellina, nasce l’olio biologico ALBERESE IGP Toscano ottenuto direttamente nel frantoio aziendale. Dal gusto deciso, accompagnato da profumi fruttati come si conviene ad un vero olio toscano, questo prodotto rappresenta la vera espressione del territorio dal quale trae origine.Da api libere di raccogliere nutrimento dagli oltre 10.000 ettari del Parco Naturale della Maremma, nasce il miele ALBERESE. Le produzioni sono diversificate, dal comune millefiori ai più ricercati monovarietali. Ma anche in questo caso è la natura a decidere quale di questi sarà prodotto ogni anno ed in che quantità. In relazione quindi agli andamenti stagionali alcune tipologie possono risultare esaurite.Le conserve di pomodoro biologico ed i cereali biologici (orzo e farro perlato), completano l’assortimento dei prodotti nati dalla continua ricerca di qualità nel rispetto delle tradizioni e dell’ambiente; ed è proprio questo che rende le produzioni dell’Azienda Regionale di Alberese una realtà dalla filosofia produttiva vincente.

Servizi

  • mappa geografica Mappa
  • Prodotti tipici interni: Carne bovina maremmana biologica (presidio Slow Food), olio extra vergine di oliva IGP Toscano biologico, vino morellino di scansano DOCG e vermentino e rosato IGT maremma toscana.
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Alberese (Grosseto)